| Τίτλος | Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής I |
| Συγγραφέας | Schild, Egon |
| Συγγραφέας | Straub, Andrea |
| Συγγραφέας | Pickhan, Barbara |
| Επιμελητής | Αγγελούσης, Γιώργος |
| Μεταφραστής | Παπαφράγκου, Πολυάννα |
| Μεταφραστής | Ψαλίδα, Παναγιώτα |
| Τόπος | Αθήνα |
| Εκδοτικός οίκος | Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις |
| Ημερομηνία | 2008 |
| Συνέχεια αναζήτησης | 
|
