Paul Gottfried Mitzschke (1853–1920) war ein deutscher Historiker, Archivar und Übersetzer neugriechischer Literatur.
Nach dem Studium der Philologie und Geschichte in Leipzig, Göttingen und Halle an der Saale war Mitzschke zunächst als Lehrer, seit 1877 am Weimarer Staatsarchiv tätig. Im Anschluss an seine Pensionierung 1899 widmete sich Mitzschke neben lokalhistorischen Studien vermehrt auch literarischen Projekten. In diesem Zusammenhang entstanden offenbar auch Mitzschkes Übersetzungen aus der griechischen Gegenwartsliteratur, die 1910 erschienene Erzählung Zum Schlusse der Gastfreundschaft (Μετά την ξενιτείαν, aus: Οι Κρήτες μου, 1898) von Ioannis Damverjis (1862–1938) und die 1915 erschienene Erzählung Jowantscho (Γιοβάντσος, aus: Μακεδονικαί Ραψωδίαι, 1911) von Angelos Tanagras (1875–1971).