Vom Balkan-Grill zur griechischen Taverne. Südosteuropäische Gastronomie in der Bundesrepublik

Τίτλος Vom Balkan-Grill zur griechischen Taverne. Südosteuropäische Gastronomie in der Bundesrepublik
Συγγραφέας Möhring, Maren
Τίτλος βιβλίου Fremdes Essen: die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland
Τόπος München
Εκδοτικός οίκος Oldenbourg
Ημερομηνία 2012
Σελίδες 313-379
Συνέχεια αναζήτησης
B3KAT NLG NLG

Μια συμπραξη των


Χρηματοδοτες

Τεχνικο περιβαλλον